アグリバイオ
2018/12/21 発売
特集Ⅰ：農業生産から機能性食品開発 特集Ⅱ：味覚と食育
杉浦 実（同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 教授），濵口 郁枝（甲南女子大学 人間科学部 生活環境学科 教授）他 B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/11/30 発売
食品・飼料のカビ毒汚染問題
Problem of mycotoxin contamination in food and feed
作田 庄平（帝京大学 理工学部 教授） Problem of mycotoxin contamination in food and feed
B5判・100頁
定価：本体2,500円+税
2018/11/22 発売
農産物物流における高度選別技術 Advanced grading technology in the agricultural product distribution
近藤 直（京都大学 農学研究科 教授） B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/10/31 発売
植物のミネラル制御とヒトの健康
Control of mineral element transport and human health
馬 建鋒（岡山大学 資源植物科学研究所 教授） Control of mineral element transport and human health
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/09/22 発売
植物の増殖技術と生産技術－細胞培養や接ぎ木の利用－
Technologies for propagation and production of plants
－The application of cell culture and grafting－
坂元 雄二（日本バイオ産業人会議事務局 事務局次長） Technologies for propagation and production of plants
－The application of cell culture and grafting－
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2018/08/22 発売
鳥類の行動学，形態学をヒントにしたバイオミメティクス
Biomimetics inspired by bird behavior and morphology
山崎 剛史（公益財団法人 山階鳥類研究所 自然誌研究室 室長） Biomimetics inspired by bird behavior and morphology
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/07/21 発売
分子特性を理解し狙って作る時代へ 高分子材料のバイオ生産
Bioproduction of polymeric materials designing accurately based on the molecular characteristics
阿部 英喜（国立研究開発法人 理化学研究所 環境資源科学研究センター ） Bioproduction of polymeric materials designing accurately based on the molecular characteristics
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/06/30 発売
抗酸化食品の最前線研究
Front line study of the antioxidant food factors
大澤 俊彦（愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科 客員教授） Front line study of the antioxidant food factors
B5判・102頁
定価：本体2,500円+税
2018/06/22 発売
ブロイラー生産における多様な効率的生産技術
Efficient technologies for production of broiler chickens
豊水 正昭（東北大学大学院 農学研究科 応用生命科学専攻 動物栄養生化学分野 教授） Efficient technologies for production of broiler chickens
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2018/05/21 発売
人工光型植物工場に関する世界の最前線
World front line about the plant factories with artificial lighting
古在 豊樹（千葉大学 名誉教授／NPO法人 植物工場研究会 会長） World front line about the plant factories with artificial lighting
B5判・104頁
定価：本体2,130円+税
2018/04/20 発売
農と食を繋ぐ工学的アプローチ
Engineering for connection between agriculture and food industry
植村 邦彦
（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 先端食品加工技術ユニット ユニット長） Engineering for connection between agriculture and food industry
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/03/20 発売
魚類の育種・養殖技術
Innovation for fish breeding and aquaculture technology
渡部 終五（北里大学海洋生命科学部特任教授） Innovation for fish breeding and aquaculture technology
B5判・106頁
定価：本体2,130円+税
2018/02/20 発売
植物Phenotyping
Plant Phenotyping
二宮 正士（東京大学大学院農学生命科学研究科・国際フィールドフェノミクス研究拠点特任教授） Plant Phenotyping
B5判・104頁
定価：本体2,130円+税
2018/01/20 発売
微生物の農業利用
Use of microbes in agriculture
西村 麻里江（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 本部企画調整部 上級研究員） Use of microbes in agriculture
B5判・110頁
定価：本体2,130円+税
2017/12/22 発売
薬用植物研究の新展開
New development of the medicinal plant research
斉藤 和季（千葉大学大学院薬学研究院 研究院長・教授） New development of the medicinal plant research
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/11/22 発売
ロボットAI農業
Robot AI agriculture
野口 伸（SIP「次世代農林水産業創造技術」プログラムディレクター 北海道大学大学院農学研究院） Robot AI agriculture
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/10/20 発売
植物バイオマスのバイオリファイナリーへの利用
Utilization of plant biomass for biorefineries
近藤 昭彦（神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科） Utilization of plant biomass for biorefineries
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/09/23 発売
野菜育種研究の最近のトピックス
Recent topics of vegetable research in Japan
酒井 隆子 Recent topics of vegetable research in Japan
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/09/23 発売
根圏共生微生物の解析と持続的な農業生産への活用
Plant root microbiota and its application to sustainable agriculture
林 誠（国立研究開発法人 理化学研究所環境資源科学研究センター） Plant root microbiota and its application to sustainable agriculture
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
