北隆館

アグリバイオ
2025/12/20 発売
アグリバイオ　2026年1月号　人工環境で加速する育種技術

立ち読み!!


好評発売中!!



人工環境で加速する育種技術
Accelerating breeding technologies under controlled environments
米丸 淳一（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 基盤技術研究本部 農業情報研究センター 副センター長 兼 インキュベーションラボ長）
B5判・90頁
定価：本体2,900円＋税
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2025/12/02 発売
アグリバイオ　2025年12月臨時増刊号　スマート農業

立ち読み!!


好評発売中!!



スマート農業
Smart agriculture
大政 謙次（高崎健康福祉大学農学部 部長・教授／東京大学 名誉教授）
B5判・80頁
定価：本体2,700円+税
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2025/11/20 発売
アグリバイオ　2025年12月号　大型海藻によるカーボンニュートラルへの挑戦

立ち読み!!


大型海藻によるカーボンニュートラルへの挑戦
Challenge for carbon-neutral strategy by macroalgae
植田 充美（京都大学成長戦略本部 特任教授）
B5判・84頁
定価：本体2,300円+税
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2025/10/20 発売
アグリバイオ　2025年11月号　バイオミネラリゼーションと炭素循環

立ち読み!!


バイオミネラリゼーションと炭素循環
Carbon cycle and biomineralization
鈴木 道生（東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻 教授）
B5判・98頁
定価：本体2,300円+税
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2025/09/20 発売
アグリバイオ　2025年10月号　農業者教育のいま

立ち読み!!


農業者教育のいま
Challenges and innovations in agricultural education
合瀬 宏毅（一般社団法人アグリフューチャージャパン 代表理事理事長／AFJ日本農業経営大学校 校長）
B5判・86頁
定価：本体2,300円+税
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2025/08/20 発売
アグリバイオ　2025年9月号　食とマイクロバイオームを介した健康維持

立ち読み!!


食とマイクロバイオームを介した健康維持
Health implications of the diet–microbiome axis

長谷 耕二（慶應義塾大学薬学部 教授／福島大学食農学類発酵醸造研究所 特任教授）
B5判・94頁
定価：本体2,300円+税
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2025/07/20 発売
アグリバイオ　2025年8月号　森林植物の遺伝資源と林木育種

立ち読み!!


森林植物の遺伝資源と林木育種
Genetic resources and breeding in forest tree species
津村 義彦（筑波大学生命環境系 名誉教授）
B5判・80頁
定価：本体2,300円+税
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2025/06/30 発売
アグリバイオ　2025年7月臨時増刊号　食品における機能と安全

立ち読み!!


食品における機能と安全
Function and safety in food
松永 和紀（科学ジャーナリスト）
B5判・94頁
定価：本体2,700円+税
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2025/06/20 発売
アグリバイオ　2025年7月号　ゲノムと画像で果樹育種を効率化する

立ち読み!!


ゲノムと画像で果樹育種を効率化する
Genomics and image analysis for efficient fruit tree breeding
南川 舞（千葉大学国際高等研究基幹 准教授）
B5判・86頁
定価：本体2,300円+税
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2025/05/20 発売
アグリバイオ　2025年6月号　植物を操る機能分子の創生と活用

立ち読み!!


植物を操る機能分子の創生と活用
Discovery and utilization of bioactive molecules for manipulating plants
西谷 和彦（神奈川大学理学部 特任教授／東北大学 名誉教授）
B5判・88頁
定価：本体2,300円+税
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2025/05/07 発売
アグリバイオ　2025年5月号　ゲノム編集食品をめぐる国際動向

立ち読み!!


ゲノム編集食品をめぐる国際動向
Global trends in genome-edited food
立川 雅司（名古屋大学大学院環境学研究科 教授）
B5判・88頁
定価：本体2,300円+税
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2025/03/20 発売
アグリバイオ　2025年4月号　農福連携

立ち読み!!


農福連携
Agriculture -welfare collaboration
皆川 芳嗣（一般社団法人日本農福連携協会 会長）
B5判・80頁
定価：本体2,300円+税
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2025/02/21 発売
アグリバイオ　2025年3月号　フラボノイドの多様性と機能性

立ち読み!!


フラボノイドの多様性と機能性
Structural and functional diversities of flavonoids
吉田 久美（愛知淑徳大学食健康科学部 教授／愛知工業大学 客員教授／名古屋大学 名誉教授）
B5判・80頁
定価：本体2,300円+税
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2025/01/31 発売
アグリバイオ　2025年2月号　食を通じた健康システムの確立

立ち読み!!


食を通じた健康システムの確立
Establishing a health system through food consumption
山本（前田）万里（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 エグゼクティブリサーチャー）
B5判
定価：本体2,300円+税
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2024/12/20 発売
アグリバイオ　2025年1月号　人工知能と今後の農業技術

立ち読み!!


人工知能と今後の農業技術
Artificial intelligence and future agricultural technology
二宮 正士（東京大学農学生命科学研究科 名誉教授）
B5判・96頁
定価：本体2,300円+税
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2024/11/30 発売
アグリバイオ　2024年12月臨時増刊号　フードテックの開発動向

立ち読みはじめました！→立ち読み!!


フードテックの開発動向
Trends in foodtech development
坂元 雄二（（一財）バイオインダストリー協会／日本バイオ産業人会議事務局）
B5判・76頁
定価：本体2,700円+税
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2024/11/20 発売
アグリバイオ　2024年12月号　乾燥地の小規模農業に資する技術と課題

立ち読みはじめました！→立ち読み!!


乾燥地の小規模農業に資する技術と課題
Technologies and challenges for small-scale agriculture in arid regions
猪迫 耕二（鳥取大学農学部 教授）
B5判・80頁
定価：本体2,300円+税
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2024/10/20 発売
アグリバイオ　2024年11月号　葉緑体とミトコンドリアの改変育種

立ち読みはじめました！→立ち読み!!


葉緑体とミトコンドリアの改変育種
Breeding by modification of chloroplast and mitochondrial genomes
堤 伸浩・有村 慎一（東京大学大学院農学生命科学研究科）
B5判・82頁
定価：本体2,300円+税
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2024/09/20 発売
アグリバイオ　2024年10月号　農業は都市・宇宙へ

立ち読みはじめました！→立ち読み!!


農業は都市・宇宙へ
Agriculture goes to urban and space in future
横井 修司（大阪公立大学農学研究科 教授）
B5判・88頁
定価：本体2,300円+税
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2024/08/20 発売
アグリバイオ　2024年9月号　食品物性と構造
食品物性と構造
Food properties and structure
中村 卓（明治大学農学部農芸化学科 教授）
B5判・92頁
定価：本体2,300円+税
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2024/07/20 発売
アグリバイオ　2024年8月号　酸性温泉微細藻のグリーン産業への活用
酸性温泉微細藻のグリーン産業への活用
Utilization of acidic hot spring microalgae in green industries
宮城島 進也（国立遺伝学研究所遺伝形質研究系 教授）
B5判・80頁
定価：本体2,300円+税
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