アグリバイオ
2017/07/22 発売
おいしさの科学と定量化技術
Science of palatability and quantification technology
都甲 潔（九州大学大学院システム情報科学研究院 九州大学味覚・嗅覚研究開発センター） Science of palatability and quantification technology
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/06/20 発売
閉鎖型人工光植物工場による医薬品生産
Pharmaceutical production in closed-type plant factory
松村 健（国立研究開発法人産業技術総合研究所ゲノムファクトリー研究部門植物分子工学研究グループ） Pharmaceutical production in closed-type plant factory
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/05/20 発売
広がる遺伝子組換えカイコの可能性
A great potential of transgenic silkworm
瀬筒 秀樹（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門） A great potential of transgenic silkworm
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/04/20 発売
乾燥地を救う農業技術
Agricultural technologies to support in dry lands
恒川 篤史（鳥取大学乾燥地研究センター） Agricultural technologies to support in dry lands
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/03/20 発売
アグリ・フードから誕生した機能性食品
Functional foods from agri-food
矢澤 一良（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 研究院教授） Functional foods from agri-food
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/02/20 発売
生物機能模倣技術
Molecular biomimetics
宮澤 光博（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門・生体物質機能利用技術開発ユニット長）
Molecular biomimetics
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/01/20 発売
ICT技術の農業への利用
Use of ICT technology for agriculture
二宮 正士（東京大学 農学生命科学研究科 教授／科学技術振興機構さきがけ「情報協働栽培」領域総括）
Use of ICT technology for agriculture
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
