アグリバイオ
2018/04/20 発売
農と食を繋ぐ工学的アプローチ
Engineering for connection between agriculture and food industry
植村 邦彦
（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 先端食品加工技術ユニット ユニット長） Engineering for connection between agriculture and food industry
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2018/03/20 発売
魚類の育種・養殖技術
Innovation for fish breeding and aquaculture technology
渡部 終五（北里大学海洋生命科学部特任教授） Innovation for fish breeding and aquaculture technology
B5判・106頁
定価：本体2,130円+税
2018/02/20 発売
植物Phenotyping
Plant Phenotyping
二宮 正士（東京大学大学院農学生命科学研究科・国際フィールドフェノミクス研究拠点特任教授） Plant Phenotyping
B5判・104頁
定価：本体2,130円+税
2018/01/20 発売
微生物の農業利用
Use of microbes in agriculture
西村 麻里江（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 本部企画調整部 上級研究員） Use of microbes in agriculture
B5判・110頁
定価：本体2,130円+税
2017/12/22 発売
薬用植物研究の新展開
New development of the medicinal plant research
斉藤 和季（千葉大学大学院薬学研究院 研究院長・教授） New development of the medicinal plant research
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/11/22 発売
ロボットAI農業
Robot AI agriculture
野口 伸（SIP「次世代農林水産業創造技術」プログラムディレクター 北海道大学大学院農学研究院） Robot AI agriculture
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/10/20 発売
植物バイオマスのバイオリファイナリーへの利用
Utilization of plant biomass for biorefineries
近藤 昭彦（神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科） Utilization of plant biomass for biorefineries
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/09/23 発売
野菜育種研究の最近のトピックス
Recent topics of vegetable research in Japan
酒井 隆子 Recent topics of vegetable research in Japan
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/09/23 発売
根圏共生微生物の解析と持続的な農業生産への活用
Plant root microbiota and its application to sustainable agriculture
林 誠（国立研究開発法人 理化学研究所環境資源科学研究センター） Plant root microbiota and its application to sustainable agriculture
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/07/31 発売
アグリ・フードの未来像
Future Status of Agri-food
阿部 啓子・中嶋 康博（東京大学大学院農学生命科学研究科） Future Status of Agri-food
B5判・100頁
定価：本体2,500円+税
2017/07/22 発売
おいしさの科学と定量化技術
Science of palatability and quantification technology
都甲 潔（九州大学大学院システム情報科学研究院 九州大学味覚・嗅覚研究開発センター） Science of palatability and quantification technology
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/06/20 発売
閉鎖型人工光植物工場による医薬品生産
Pharmaceutical production in closed-type plant factory
松村 健（国立研究開発法人産業技術総合研究所ゲノムファクトリー研究部門植物分子工学研究グループ） Pharmaceutical production in closed-type plant factory
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/05/20 発売
広がる遺伝子組換えカイコの可能性
A great potential of transgenic silkworm
瀬筒 秀樹（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門） A great potential of transgenic silkworm
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/04/20 発売
乾燥地を救う農業技術
Agricultural technologies to support in dry lands
恒川 篤史（鳥取大学乾燥地研究センター） Agricultural technologies to support in dry lands
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/03/20 発売
アグリ・フードから誕生した機能性食品
Functional foods from agri-food
矢澤 一良（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 研究院教授） Functional foods from agri-food
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
2017/02/20 発売
生物機能模倣技術
Molecular biomimetics
宮澤 光博（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物機能利用研究部門・生体物質機能利用技術開発ユニット長）
Molecular biomimetics
B5判・100頁
定価：本体2,130円+税
2017/01/20 発売
ICT技術の農業への利用
Use of ICT technology for agriculture
二宮 正士（東京大学 農学生命科学研究科 教授／科学技術振興機構さきがけ「情報協働栽培」領域総括）
Use of ICT technology for agriculture
B5判・102頁
定価：本体2,130円+税
