2023/11/30 発売
近日発売!!
高齢者に対する食事・栄養療法 Diet and nutrition therapy for older adults
定価:本体2,600円+税
■ 巻頭グラビア
仮想現実（VR）技術を用いた最新リハビリテーション医療／原 正彦
■ 特集
－特集に寄せて－
総論 医療のパラダイムシフトと栄養管理／吉村 芳弘
１. 高齢者の肥満と食事・栄養療法／杉本 研
２. 高齢者の心不全と栄養／木田 圭亮・宮原 大輔
３. 高齢者の慢性腎臓病と栄養／加藤 明彦
４. サルコペニア・フレイルの食事・栄養療法／小川 純人
５. 高齢
仮想現実（VR）技術を用いた最新リハビリテーション医療／原 正彦
■ 特集
－特集に寄せて－
総論 医療のパラダイムシフトと栄養管理／吉村 芳弘
１. 高齢者の肥満と食事・栄養療法／杉本 研
２. 高齢者の心不全と栄養／木田 圭亮・宮原 大輔
３. 高齢者の慢性腎臓病と栄養／加藤 明彦
４. サルコペニア・フレイルの食事・栄養療法／小川 純人
５. 高齢
2023/10/20 発売
環状列石とはなにか。その定義とは。発見されて100年以上、縄文時代のロマンに迫る！
阿部昭典（千葉大学教授） A5判・並製・334頁
定価：3,850円（本体3,500円＋税）
2023/07/20 発売
そもそも放射線とはいったいなんなのか？ 良い面悪い面、さまざまな側面から科学者が解説！
吉村 真由美（森林研究・整備機構 森林総合研究所）編 A5判・並製・320 頁
定価：3,300円（本体3,000 円＋税）
2017/09/20 発売
重版しました!!今回、牧野富太郎博士の誕生日に合わせての重版となりました!!
名著『牧野日本植物図鑑』の縮刷版!当時の雰囲気をそのままにお求めやすく、お手元に置きやすい卓上版です。
牧野富太郎 著 名著『牧野日本植物図鑑』の縮刷版!当時の雰囲気をそのままにお求めやすく、お手元に置きやすい卓上版です。
B6判・並製・1263頁
定価：2,530円（本体2,300円＋税）
2023/02/20 発売
写真家・菅原一剛のファインダー越しに標本制作者・牧野富太郎博士の植物愛がよみがえってくる。
撮影: 菅原 一剛（日本赤十字社永年カメラマン・大阪芸術大学客員教授）
監修: 藤川 和美（高知県立牧野植物園 研究員・理学博士） A4変判・112頁
定価：6,600円（本体6,000円＋税）
2022/09/20 発売
植物研究に身を捧げた牧野富太郎博士。その生涯を彩った草花を巡る博士の記憶が随筆集として蘇る！
牧野富太郎 B6判・並製・338頁
定価：1,320円（本体1,200円＋税）
2022/04/25 発売
317点に及ぶ銅版画から成る日本最大のアンモナイト図鑑の誕生！
福岡幸一（日本古生物学会会員・日本美術家連盟会員・全道美術協会会員）
B4判変型・上製・208頁
定価：16,500円（本体15,000円＋税）
2021/12/20 発売
日本の恐竜ファンに絶賛された『語源が分かる恐竜学名辞典』の英語版の登場です！
著者：松田眞由美（MAYUMI MATSUDA）
監修：藤原慎一(名古屋大学博物館)
Dr.SHIN-ICHI FUJIWARA（The Nagoya University Museum） A5判・並製・398頁
定価：3,300円（本体3,000円＋税）
2021/07/20 発売
劇的に変化する「キノコ類」の世界を
最新の遺伝子の系統解析の成果から整序する！
前川二太郎 編著（鳥取大学名誉教授）
最新の遺伝子の系統解析の成果から整序する！
A5判・並製・502頁
定価：11,000円（本体10,000円＋税）
2021/08/20 発売
著者17年間に及ぶ飼育観察とフィールドワークから得られた驚異の生態報告です！
安藤喜一（弘前大学名誉教授） A5判・並製・214頁
定価：3,100円（本体2,818円＋税）
