定価1,238円＋税

巻頭随筆　ブリの味噌漬け　高田　宏
一汁三菜　小室光博　角田典子　清水清美
面白料理５人集「火の前に立つ時間を短く」
二人のシェフが包丁を握って共演
頬落記　カツレツ　池部　良
日本唯一、駿河湾の桜えび
枠にはまらない料理を品数多く　＜旬香亭＞