森須滋郎　著　ISBN4-8216-0404-3
四六判上製　236頁
定価：本体2,100円＋税

　うまいものに出会ったら，それだけで幸せ，という森須滋郎の味の玉手箱。つぎつぎ飛び出す，読む人をうならせるひと皿。さっそく作って，誰かと食べたくなるレシピがいっぱい。料理人たちとの交友録からは，今までにしられなかった著者の素顔がのぞいている。