概要

■ トップランナー
サナテックシード株式会社　江面　浩

■ 特集
総論 リン脂質クオリティの制御と意義／三浦 進司
リゾリン脂質アシル転移酵素によるリン脂質クオリティと生体機能制御／進藤 英雄
リン脂質sn-1位脂肪酸リモデリングの生物学的意義／青木 淳賢・川名 裕己
骨格筋を構成するリン脂質クオリティ制御機構／妹尾 奈波
質量分析イメージングによるリン脂質分子局在の可視化／井上 菜穂子
リン脂質クオリティの栄養生理機能／城内 文吾

■ 連載 バイオ戦略2020
第3回　戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）
「スマートバイオ産業・農業基盤技術」①
食を通じた新たな健康システムの確立／山本（前田）万里

■ Industrial Reports
RIM超分子スキンケア化粧品 “RIMソープの臨床応用”／鈴木 正夫・鈴木 健作・鈴木 洋平・木野　稔・加藤 正吾・後藤 淑子
植物活性材「鉄力あぐり・鉄力あくあ」の農業利用－日本における潜在的鉄欠乏事例の紹介－／鈴木 基史

■ 研究者の広場
細胞運命を制御する脂肪酸と酸化物質／井内 勝哉
細胞膜脂質非対称の感知と細胞応答／小原 圭介
胆汁酸の肝細胞毒性に対するリン脂質の保護作用／森田 真也
メチオニン代謝産物が関与する寿命制御機構／益村 晃司・水沼 正樹
サーモフィリックロドプシンとキサントロドプシンの熱安定性の大きな違いに対する統計熱力学的解析／安田 賢司・林　智彦・村田 武士・木下 正弘
膜脂質組成と小胞体機能変化による肥満発症／細井　徹・トン　ミナ・小澤 光一郎
イノシトールリン脂質3’-ホスファターゼ・MTMR4による細胞内クリアランス調節機能／吉岡 和晃
多彩な生理病理現象を制御する新奇ジアシルグリセロールリン酸化経路群／坂根 郁夫・村上 千明・星野 史規
コリン化合物摂取の重要性／大久保　剛
エンドソームとミトコンドリアとの間の近接微細構造から細胞内コレステロール輸送機能を紐解く試み〜ヒト胎盤細胞を用いたエンドソーム膜タンパク質MLN64の機能解析から分かってきたこと〜／奈良 篤樹
膵β細胞における亜鉛動態の変化に対する時計遺伝子とRGS 蛋白質の応答 − シグナル伝達変換との関連 −／岡野　聡

月刊「アグリバイオ」編集委員会
編集委員長
別府 輝彦（日本学士院会員／東京大学 名誉教授）

阿部 啓子（東京大学 名誉教授／公益財団法人 神奈川科学技術アカデミー 未病改善食品評価法開発プロジェクトリーダー）
古在 豊樹（特定非営利活動法人 植物工場研究会 会長／千葉大学 名誉教授）
佐藤 和広（岡山大学 資源植物科学研究所 大麦・野生植物資源研究センター ゲノム多様性グループ 教授）
篠崎 一雄（国立研究開発法人 理化学研究所 環境資源科学研究センター 特別顧問）
中嶋 康博（東京大学大学院農学生命科学研究科 農業・資源経済学専攻 教授）
林　 良博（独立行政法人 国立科学博物館 館長）
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